おもちっておいしいのよね。

こんにちは。

「心の中の“リトル本田”に聞いたんです。どのクラブでおまえはプレーしたいんだと。そしたら“リトル本田”がACミランでプレーしたいんだ、と答えたんです」

本田くん、なんかありがとう。

 

年末に我が家もお餅をつきました。とブログにも書きました。

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わたしはお餅が大好きです。

年末まで耐えられず、サトウの切り餅に世話になったほど。

けどね、お餅ってね…

おいしいけどね、

ふ、ふ、太りやすい。

 

◯理由1:消化が早く腹持ちが悪い

お餅はでんぷん(炭水化物)で出来ています。
でんぷんは、消化されてブドウ糖に分解されますが、その時の分解されるスピードが早く、
腹持ちが悪いため多くの量を食べやすいため太りやすいのです。

ご飯と違いお餅や団子は粉状になっているため、ご飯と比べるとさらに分解されるスピードが早く
太りやすいとされているのです。

◯理由2:単純にご飯よりカロリーが高い

お餅はこねてこねて作ります。
そのため水分が減り、水分のかさが減った分、粉の密度が高くなるということになります。

ご飯100g、148kcal
お餅100g、235kcal
同じグラム数だとお米よりお持ちのほうが1.5倍高いカロリーです。

糖質も高いです。
ご飯100g、37g
お餅100g、50g
つまり同じグラム数だとお米よりお持ちのほうが1.3倍の糖質です。

◯理由3:むくみ!!!!

餅米には利尿作用を抑制する働きがあるといわれています。
尿の出量が減ると身体の水分が逃げ場を失い「むくみ」につながってしまうことも
代謝が悪い人は特にきをつけるべきはここです。

なぬー!いまさら。

もうお餅ハイシーズン過ぎたわ!

 

でも、前向きに。

一般的な切り餅1個(54g)!カロリーは127kcal!!
ご飯100gというのは子供用お茶碗に軽く1杯というところです。

「いっぱい食べる」となると別ですが、
ご飯を切り餅1個に置き換えるなら、ヘルシーになるわけです。

 

という豆知識をお餅大好きリトル後藤が今さらお届けしました。

 

お雑煮に鰹節をかけるのってこの辺だけらしいですね。

ちなみに後藤家に嫁にきて、驚いたのはお雑煮に絶対お肉が入ること。

おいしいな。